撩不起食欲，谈什么火锅店设计！

九月的秋，突然凉了起来

特别是到了傍晚时期

小风一吹短袖的你

是不是在瑟瑟发抖？

俗话说“养膘千日，用膘一时”

四季惦念，不过暖阳一抹，火锅一口。

而对于大众吃货来说，

美食必要搭配好的环境，

如此，才更“爽”!

（和悦和牛火锅，位置在高新迈科中心首层，定位高端，装修风格低调奢华，菜品新鲜，食材上乘是亮点，养生料理，餐后肠胃愉悦。服务很妥帖，包间有吧台位可观夜景，适合5-10人的小型宴请，而锅底养生，食材养人，作为家庭聚会也是不二选择。）

位于一层的建筑，是来往行人必经之处，设计师采用都市化流线手法，利用渐变式玻璃将室内外进行链接，仅外观便让人惊叹，触碰式的黑底嵌着浅槟榔色的大门，低头便可见“和悦”二字，不夺人，一切刚刚好。

高达12米的挑空设计，利用飘带灯光进行延伸，不锈钢与金属材质组成的墙则将现代轻奢完美展示。在不经意间，营造一种时尚高端的感觉。

一半喧哗，一半雅奢 

如今提及雅奢，画面是静态、冷感的。但曾经这个词却与热闹挂钩，西方二十世纪兴起的装饰派艺术，一半喧哗，一半奢华。

设计师：“我希望空间优雅、时尚且具有艺术气息，但却不会显得过于冰冷。”

将5000个水晶石“抱”入室内，形成“奢华”版水滴造型，如此将空间一分为二，一半为可悄悄窥探隔壁桌美食的散座区，一半为相对独立的包间区。

当然，为避免包间的封闭性，让食客用餐、聚会之余可看到外围场景，设计师特意增加镂空装饰，以此满足食客的“好奇心”，让内心得到安定。

谁要留一身火锅味

想吃火锅，又怕留味，怎么破？

挑空设计，顶部隐藏的排气系统，以及不漏痕迹的地排系统，才是内在的高级。

不论你是新买的衣服，还是刚洗的头发，在这都不必担心，只管放心大胆的享受美食带来的乐趣。

石材+玻璃=时尚轻奢

会“发光”的美酒，具有“神秘”感的台阶，令人向往，想拾阶而上，一探究竟。

渐变玻璃，只及腰部的视线，完美的保护了女性的裙摆的隐私。

顶部的飘灯设计，暖色的指引灯相呼应，转头可见的夜色，让整个空间充满冥想境界般的静谧，如此步步而上，倒也让浮躁的心慢慢沉静下来。

 弧形设计，更具动感 

既然是健康养生的火锅料理，那么即便是坐在二楼的等待区，也要让环境与飘着香味的火锅料理相结合，选用墨绿色砖体的墙面，将空间打造一片竹林状，让食客从感官上吮吸原生态的美味。

以唐朝皇帝年号，武德，永贞，建中，至德，贞观为包间名称，十分有趣。

白色门墙暗刻同色系皮雕，使空间更加纯粹生动。

此外设计师摒弃传统的方正设计，将所有区域设置为弧形，一方面暗合店内的“和”字，另一方面让空间更加具有流动性和层次感。

偏暗色系的走廊，通过灯光反倒让拔蚌，龙虾，斑节虾等成为装饰的一景。

当然顾客也可检验食材的新鲜，或挑选自己喜欢的美味。

看不见的地方，藏着优雅

包间以建筑形制为基础，与在地意象深度连接，创造出多种房型。

开敞形式布局让顾客倍感宽畅自由，绿色绒布复古椅，搭配灰色调的装饰灯，将品味展现到极致。

半圆形的包间，弧形的落地窗下，让室外花园美景呈现的更加立体，仿佛置身空中用餐，美好而舒适。

制造”场景，亦为空间所容。一个突破常规的视线场景，能够给人带来一种全新的体验。

唯一没有窗户的包间，却成为最具科技感的存在，设计师利用全息投影技术，让餐厅更加曼妙动人。

项目名称：和悦和牛火锅料理

项目面积：870平米

项目地址：陕西省西安迈科中心1层

完成日期：2019.06

主案设计师：胡显辉

设计团队：a+one设计师事务所

摄影：张晓明

关于设计师

胡显辉 /Alvin

创始人Founder/设计总监Design Director

1984年出生于西安市

2004年毕业于西安建筑科技大学

西安A+ONE室内设计机构创始人.设计总监

中国注册高级室内设计师

CBDA建筑装饰协会会员

CIID室内设计协会会员

中国装饰协会（陕西）分会高级会员

获得奖项：

2010年度《世纪金花杯》设计大赛一等奖

2012年度《筑巢奖》年度优秀设计师

2013年度《金堂奖》年度优秀作品

2015年度《金堂奖》年度优秀作品

2016-2017年度中国室内设计50强杰出青年设计师

2017年度《艾特奖》国际空间设计大奖最佳娱乐空间奖

2019年度 IDPA中日国际文化办公先锋设计大奖

2019年度 IDPA中日国际先锋设计大奖年度TOP国际影响力创新设计师大奖

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