筑客首发 | 张睿 × 敞 cosmos / I’m fine 轻食与小酒馆的浪漫结合

时光清浅，别来无恙

Hi ! How are u ? I'm fine thank you , and u ?

张张 | 采访&撰文

餐饮空间 | 项目类型 

敞·cosmos | 采访地点 

张睿 | 主案设计师

  平面布置  FLOOR PLAN 

△原始平面图

△平面布置图

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I'M FINE !

醒目是最直白的邀请 / Prominent invitatio

整个空间有南北两个出口，南边门口正对面是个抬高的广场，且与相邻店面比较面积较小，招牌所能利用的空间也比较小，将常规扁平的招牌改为凸出立体的三角形，不必等走到广场整中央，只要上去就可以看见醒目的logo。旁边铺贴镜面膜，微折一些角度，保护周围鸟类的同时也能利用环境光让整个门口投射的更明显。

招牌下面用泡沫铝打造出一面别致的打卡墙，每当夜幕降临，墙上的光点如星河般闪烁，仿佛将整个空间带入了梦幻的星空之中，大大增强了空间的交互性，吸引了众多顾客的目光。门框外立面用鎏金板覆盖，贴墙设置金属折椅，不仅解决了无外摆区的等位难题，由下往上的翻折方式，让其在闲置时与周围环境融为一体，更显美观。

从南门踏入，右侧的餐位区背景墙巧妙地采用飞拱设计，勾勒出如西班牙龙达小镇经典拱桥般的立体造型，为餐厅更添异国风情，让人仿佛置身于遥远的小镇，品味浓郁的西式氛围。

餐厅的整体色系选择与VI标志同一个色系，色调微暖，用艺术涂料描摹出粗大的纹理，带给客人轻松舒适的氛围，可拆分拼接的胡桃木色系餐桌椅，与墙壁颜色搭配适宜，营造出惬意的田园格调。

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营造最为浪漫的场景 / Create romance

原始空间中有两个出口，设计师抬高一处区域，利用置景重新规划动线，让主动线更加丰富，两个方向的顾客也能看到不同的场景。

南门的另一侧，壁炉静静矗立，熏黑的木柴安置其中，红色的光芒模拟出火焰燃动时难掩的炽热，不仅安全更显雅致。

旁边报刊架上的探头灯恰如其分地投射在壁炉上，营造出一种沉浸式的温馨氛围，为餐厅增添了别样的风情。地面采用莱姆石瓷砖混拼工艺，显现出陈旧的质感，与墙面的纹理相得益彰，连接起完整的环境风格。

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氛围是会呼吸的美景 / The vibes will breathe

北边门头的面积只有南边的三分之一，但小酒馆的精髓恰在于其“小”，不做繁复雕琢，仅用鎏金板包裹就流露出威士忌酒吧的独特氛围，拐角处掏空一块，预留足够的呼吸感。上面设置灯箱，在晚间更加醒目，旁边隐藏镜子搭配简洁的logo装饰，顾客可悠然落座，通过折射留下一幅幅美景，轻松打卡留念，让美好瞬间定格。

从北方的入口开始，预留30%的后厨面积，设计师在人员行动畅通的情况下别出心裁地运用了石材混拼搭建矮墙，描绘出别样的风景线，不仅阻隔了过于宽敞的视野，更增添了空间的层次感。配合着错落有致的屋顶和复古风扇灯的点缀，仿佛将人带入欧洲小镇的酒馆，尽现异国风情。

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多层次勾勒独特格调 / Outline a unique style

餐厅侧立面，以通透的玻璃为基底，设计师用不锈钢条勾勒出窗框的形状，让窗户取景最好的景色，上面用的钢索灯照明，用简单的形式与空间相融，增添一抹工业风的独特格调，营造出层次更为丰富的氛围。

空间有限，过道另一侧，两桌座位只能紧邻，但设计师试验出合适的阻隔高度，中间设置镂空屏障，既保证了顾客的隐私性，又具有通透性，不会过于闭塞，整体造型从正面看也是餐厅笑脸logo的再演绎，给人一种愉悦而亲切的用餐体验。

世间的形容大多一成不变

直抒胸臆也太过直白

来这里

给你最愉快的沉浸体验

主创设计师 | 张睿

敞 cosmos / 创始人  设计总监