首发 | 绿肥红瘦里的“对了”花园餐厅

“对”

有回答之意，又可作为一种量词

在字典中，它包含了14种含义

而我却偏爱一种解释--“朝着”

即，“对酒当歌，人生几何”

@在对的时间，对的地点，遇见对的人。

《对了·花园餐厅》

并不是真正的花园

因其选址于西安市文景公园内

故，称之为“花园”餐厅

设计师利用色彩搭配，进行空间延伸，

让餐厅与花园在视觉上融为一体，

呈现一种开放且包容的状态

「一层 平面布置图」

「二层 平面布置图」

层高5米4、面积400平的大通间，

要满足商务洽谈、好友聚会、日常用餐、

下午茶、办公休息等功能需求，

便要设置不同区域的散座与独立包间，

故，设计师利用户外，设置露天餐厅

让美食与自然风景完美融合，

室内，进行二层搭建，

并将后厨转移到二楼，

通过传菜梯进行工作，

将最好的空间留给用餐者。

「 空间原貌 」

层高低，且承重柱较多，

光线分散于四周，

若将楼梯设于拐角处，

会导致中间出现大面积“黑色”区域。

「入门 - 楼梯」

变方形支柱为圆形，

且以圆柱为同心圆，楼梯为中心点，

做不同弧度的包间，

将人流向四周进行扩散。

为了让室内外在视觉上形成统一，

主案设计师郝嘉&刘英强一致决定，

采用墨绿色为主色调，

将室外风景引入室内，

同时大胆选用中国红，

丰富空间色彩的同时，

让用餐者眼前一亮，加深印象。

「等候区」

餐厅被明确设想为

一个令人放松的开放式空间，

可远离闹市的喧嚣，

仅以自然、幽静且精致的魅力，

吸引着不同群体的消费者。

入门挑高设计，

让二层与玻璃幕墙保持一定的距离，

增加空间层次感，且从外观上，

维护玻璃幕墙完整性，

同时可“窥探”一二楼美景。

「用餐区」

餐厅周边，办公楼云集，

因此商务就餐需求较多，

为缓解到店顾客的工作的压力，

让用餐者时刻保持放松、舒适的状态，

设计师选用木色进行空间调和，

且，运用橙色、蓝色作为跳跃，

让空间更加灵动。

因层高限制，餐厅无法利用主灯照明

且过于明亮的空间，会让人产生紧张感

故，设计师利用公园位置优势

结合周边环境

使用点光源，对餐桌进行重点照明

以此削弱空间的压抑感

营造浪漫温馨的气氛

还给顾客一个私密的用餐空间

「包间」

空间被设计为一个城市绿洲，

一个被树木包围的丛林，

孔雀绿的墙面与餐具保持一致，

是设计师的用心之处，

亦体现出餐厅的精致与细心，

柔和的光线聚焦于餐桌，

除了一些突出显示各种焦点的例外情况。

整个氛围的构建完美达成美食体验，

并帮助顾客沉浸在轻松愉悦，

且时尚的城市绿洲中。

「户外用餐区」

即为“花园”美景，自然不可浪费阳光，

除日常用餐外，餐厅特意增加下午茶时间，

且聘请专业的茶技师，进行表演、服务

为顾客营造最舒适的氛围。

主案设计师：郝嘉&刘英强

辅助设计：黎鹏&邱源

深化团队：罗志&高飞瑞

灯光照明：皓昱桦科

配合家具：文伟坐标

摄影：任东

关于设计师

图片由左至右，依次为设计师刘英强、郝嘉

刘英强&郝嘉

正负零装饰设计创始人设计总监