筑客首发 |王芳莉×柏涵空间设计 / 淮扬1949 空间做媒 寄托最初的“味道”

不止是餐食

原味淮扬·开国之宴

最初的记忆

步履匆匆，在感受到清泉石上流的雅韵后，驻步观看，婉转的艺术曲调一瞬代入这神秘的“江南之境”。

记忆中的八角亭被灯火点亮，暖上心房。诵一首小诗，琅琅上口间，思绪将情景转化，金属格栅寻觅园庭小景，仙雾缭绕里嗅出食物的初味。

水波弯绕，过渡区的柔和区别于前厅的方正硬朗，这里多了一些婉转的弧度和余韵。

国色红糅杂了桃粉，似娇羞少女脸庞，水灵又含情脉脉，指尖动人的小调动人心扉。身侧正襟危坐的官帽椅，似待客的长辈，认真且正式。再次强化的品牌文化根植于心，有山有水琴瑟和鸣，国宴的排场调性十足。

展陈区罗列家乡特产和文化器物，是软陈也是商品。餐饮空间亦承载着一个地域的文化及历史底蕴，让根植于内心的家乡情怀在空间的气韵氛围内得到抒发与触发。

穿过“月洞门”，这里有觥筹交错、推杯换盏的悠然情趣。

散座区亦有很好的私密性，月洞门引人入庭院之境，巧妙将区域划分，白纱遮起了朦胧感，似皎洁月光带来悠悠然惬意之境，用餐的情调超然自若里增添了愉悦的观感。

设计一个环形的吧台兼顾各个区域，以桃花扇元素点缀，带来诗意的美感。走廊解构梅花形状，以错落的排布形式呈现盛世之观，通往每一个尊享的雅间。

最大的商务雅间，起名“游龙”，接待二十余位的宴请。

三层水型灯盘旋而上，水波纹的吊顶熠熠生辉气派恢弘，营造一种三生万物的包容气度。从东方色彩中萃取蓝红撞色，以传统文化记忆提炼，绘制一派气宇轩昂的境界。

金属格栅透景，将自然景观融入唤醒趣味真意。华丽宫廷红与庄重尊贵黑，呈现出时代的东方立意与气韵。

荷花才露尖尖角，甜香伴着微风已入清梦。

淮扬菜的精致与清丽，设计师将它的气质融入空间骨髓，萃取荷花元素做空间的点睛之笔，画作巨大但其呈现的内容小巧而精致，与投影灯的小诗形成静谧之境。

翩翩起舞的蝴蝶灯成为此空间吸睛的存在，灵动雀跃间又多了现代时尚的气质，倾注此间吃一席治愈的美食。

唯一的暗包用智能灯光改善，朦胧间光影生画。

淮扬1949，这里不止是餐食，更是对家乡情怀的执念与漂泊心灵的慰藉。以空间为媒介，勾起最初的记忆和原始味道，用心烹饪每一道国宴菜品，将思念寄托，这里，有你念念不忘的影子。

平面图   

王芳莉